Исследователи из Японского научно-исследовательского института лесного хозяйства и лесных товаров разработали способ производства алкогольных напитков с ярко выраженным древесным вкусом. Как передает Vesti.az со ссылкой на журнал "Вокруг света", в отличие от выдержанных в древесных бочках алкогольных напитков новинка изготавливается полностью из древесины.
Для начала кору измельчают до однородной массы, а затем добавляют дрожжи и ферменты. Субстанция не нагревается, чтобы сохранить специфический древесный вкус. Эксперименты проводились с корой кедра, березы и вишни.
Из четырех килограммов кедровой коры получилось 3,8 литра жидкости, содержащей около 15% алкоголя. По крепости напиток оказался сопоставим с традиционным для Японии саке. Разработчики надеются, что уже через три года «древесный алкоголь» может поступить в продажу.
!["Сегодня по населенным пунктам Азербайджана было выпущено более 200 снарядов"](https://ww3.vesti.az/upload/images/news/2020/october/26/small/635f96e4425387f.jpg ""Сегодня по населенным пунктам Азербайджана было выпущено более 200 снарядов"")
![Премьер - министр Пакистана: "Макрон нападает на ислам вместо террористов"](https://ww3.vesti.az/upload/images/news/2020/october/26/small/875f96d7be9b71b.jpg "Премьер - министр Пакистана: "Макрон нападает на ислам вместо террористов"")
![Хикмет Гаджиев: "Это показывает то, как Армения выполняет свои обязательства" - ФАКТЫ](https://ww3.vesti.az/upload/images/news/2020/october/26/small/115f96d7f6c5705.jpg "Хикмет Гаджиев: "Это показывает то, как Армения выполняет свои обязательства" - ФАКТЫ")
![Стали известны все страны - участники "Евровидения 2021"](https://ww3.vesti.az/upload/images/news/2020/october/26/small/845f96d2024f9f3.jpeg "Стали известны все страны - участники "Евровидения 2021"")
![Азербайджанская певица : "Так мы выражаем дух солидарности" - ВИДЕО](https://ww3.vesti.az/upload/images/news/2020/october/26/small/585f9675abc2905.jpg "Азербайджанская певица : "Так мы выражаем дух солидарности" - ВИДЕО")