Байден завершил курс терапии по лечению рака

Трамп: Демократы вскоре поддержат меры по прекращению шатдауна в США

Правительство Японии ушло в отставку перед выборами нового премьера

Израильские разведывательные беспилотники кружили над президентским дворцом Ливана

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Японцы изобрели «древесный алкоголь»

7 мая 2018

11:13

Исследователи из Японского научно-исследовательского института лесного хозяйства и лесных товаров разработали способ производства алкогольных напитков с ярко выраженным древесным вкусом. Как передает Vesti.Az со ссылкой на журнал "Вокруг света", в отличие от выдержанных в древесных бочках алкогольных напитков новинка изготавливается полностью из древесины.

Для начала кору измельчают до однородной массы, а затем добавляют дрожжи и ферменты. Субстанция не нагревается, чтобы сохранить специфический древесный вкус. Эксперименты проводились с корой кедра, березы и вишни.

Из четырех килограммов кедровой коры получилось 3,8 литра жидкости, содержащей около 15% алкоголя. По крепости напиток оказался сопоставим с традиционным для Японии саке. Разработчики надеются, что уже через три года «древесный алкоголь» может поступить в продажу.