Японцы изобрели «древесный алкоголь»
Исследователи из Японского научно-исследовательского института лесного хозяйства и лесных товаров разработали способ производства алкогольных напитков с ярко выраженным древесным вкусом. Как передает Vesti.Az со ссылкой на журнал "Вокруг света", в отличие от выдержанных в древесных бочках алкогольных напитков новинка изготавливается полностью из древесины.
Для начала кору измельчают до однородной массы, а затем добавляют дрожжи и ферменты. Субстанция не нагревается, чтобы сохранить специфический древесный вкус. Эксперименты проводились с корой кедра, березы и вишни.
Из четырех килограммов кедровой коры получилось 3,8 литра жидкости, содержащей около 15% алкоголя. По крепости напиток оказался сопоставим с традиционным для Японии саке. Разработчики надеются, что уже через три года «древесный алкоголь» может поступить в продажу.
Vesti.az
Температура и ночная потливость могут быть признаком лимфомы - СПЕЦИАЛИСТЫ
Пользователей соцсетей напугал женский маникюр
В Китае девушка затерроризировала бойфренда из-за психического заболевания
"Самый сильный человек Европы" поблагодарил жену за свои успехи
ЭРА ИННОВАЦИЙ НАЧИНАЕТСЯ С BAKCELL
В Агдам возвратили "кусок агдамской мечети", подаренный Гейдару Алиеву в 2000 году -ВИДЕО