Китай строит крупнейшую в мире солнечную электростанцию

Зеленский обсудил с вице-канцлером Германии укрепление возможностей противовоздушной обороны Украины

Пентагон назвал дату завершения расследования вывода США из Афганистана

В Великобритании разбился вертолёт, есть погибшие

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

В Дании открыт ресторан с теплицей

12 июня 2016

13:47

Люди, которые любят фантазировать о трапезе среди пышной зелени соснового скандинавского леса, должны обязательно посетить новый ресторан в Копенгагене под названием Väkst (в переводе с датского – «рост»). Расположенный на двух этажах, ресторан имеет теплицу с многочисленным количеством самых разнообразных растений, которые помогают создать ощущение нахождения в саду в центре города.

Небольшое меню от повара Йонаса Кристенсена включает в себя свинину с капустой, клюкву с хреном, жареный на гриле зеленый салат с тимьяном и говяжью вырезку с белой капустой и спаржей. В меню бара представлены исключительно европейские вина. По словам Кристенсена, ресторан Väkst делает акцент потребление продуктов садоводства, хотя растения, выращенные здесь в теплице, не используются на кухне – их следует рассматривать как отражение упора на зелень, передает Kedem.