Полёты Flydubai в Израиль приостанавливаются на шесть дней

На Зыхском шоссе произошло ДТП, опрокинулся грузовик, дорога в направлении проспекта 8 Ноября перекрыта

В результате атаки Израиля на Газу убит ещё один палестинский журналист

Трамп объявил о завершении миссии США в Ираке

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Фермер гонит водку из молока

1 апреля 2013

12:23

Британский фермер задался вопросом, можно ли гнать водку из молока, пришел к положительному ответу и наладил производство этого алкогольного продукта, который буквально сметают с прилавков островные знаменитости, передает радио "Вести ФМ" со ссылкой на сайт лондонской газеты Daily Mail.

По данным газетчиков, в числе страстных поклонников напитка оказался, например, звезда мирового кино Дэниел Крейг, исполнитель роли агента 007 в серии фильмов о супершпионе Джеймсе Бонде.

Владелец хозяйства с поголовьем из 250 коров, 47-летний Джейсон Барбер говорит, что идею почерпнул из документального телефильма о Республике Тыва в Сибири, где местное население умеет делать водку, к примеру, даже из молока яков.

Свой "секретный рецепт" Джеймс создавал целых 3 года. И назвал нектар "Черная корова" (Black Cow). Напиток заказывают фешенебельные рестораны Хестона Блюменталя и Хью Фирнли-Уиттингстола, а настоящие гурманы утверждают, что водка "Черная корова" имеет только ей присущий легкий сливочный привкус.

Кстати, полюбила молочную водку и английская модель и актриса Элизабет Хёрли.

Отмечается, что ферментация молочной сыворотки осуществляется с применением специальной закваски. В процессе приготовления лактоза (кто не знает, лактоза - это молочный сахар) перерабатывается в спирт. Водка перед розливом в бутылки фильтруется трижды. Тару продукта венчает золотая крышка.