Рукколу признали одним из самых полезных продуктов
Руккола признана исключительно полезным продутом. В этом растении много витаминов и минеральных веществ. Если употреблять ее в пищу каждый день, можно укрепить кости за счет содержания кальция и витамина К. Также в рукколе возможно найти антиоксиданты. Они борются со свободными радикалами, окислительным стрессом, снижая риск развития рака, передает Health-News.
По мнению офтальмологов, руккола защищает глаза. В растении есть витамины А и К, бета-каротин, полезные для глаз. А еще зеленые листовые овощи, к которым относится и руккола, включают альфа-липоевую кислоту. Как показали исследования, это соединение связано со сниженным уровнем сахара в крови и повышенной чувствительностью к инсулину.
В том числе, руккола богата пищевыми волокнами, которые помогают пищеварительной системе, дают чувство насыщения. Сочетая это с фактом низкой калорийности, руккола становится идеальным продуктом для людей, пытающихся контролировать вес. Более того, здоровье кишечника тесно связано с иммунной системой, поэтому улучшение первого влияет на второе. Плюс, в рукколе есть витамин С, поддерживающий иммунитет.
Vesti.az
Люди с сильными мышцами живут дольше остальных
Фанаты Криштиану Роналду устроили бойкот его девушке-ФОТО
В Великобритании 107-летний ветеран назвал веру ключом к долгой жизни
Морской слон вернулся в родной город - Проплыл 200 км
Какие продукты снижают уровень холестерина в крови? - ЭТО ПОЛЕЗНО
ДиКаприо сыграет роль Фрэнка Синатры в картине Мартина Скорсезе