Это интересно
- Главная
- Это интересно
Рукколу признали одним из самых полезных продуктов
Руккола признана исключительно полезным продутом. В этом растении много витаминов и минеральных веществ. Если употреблять ее в пищу каждый день, можно укрепить кости за счет содержания кальция и витамина К. Также в рукколе возможно найти антиоксиданты. Они борются со свободными радикалами, окислительным стрессом, снижая риск развития рака, передает Health-News.
По мнению офтальмологов, руккола защищает глаза. В растении есть витамины А и К, бета-каротин, полезные для глаз. А еще зеленые листовые овощи, к которым относится и руккола, включают альфа-липоевую кислоту. Как показали исследования, это соединение связано со сниженным уровнем сахара в крови и повышенной чувствительностью к инсулину.
В том числе, руккола богата пищевыми волокнами, которые помогают пищеварительной системе, дают чувство насыщения. Сочетая это с фактом низкой калорийности, руккола становится идеальным продуктом для людей, пытающихся контролировать вес. Более того, здоровье кишечника тесно связано с иммунной системой, поэтому улучшение первого влияет на второе. Плюс, в рукколе есть витамин С, поддерживающий иммунитет.
Vesti.az
Археолог-любитель нашел в поле огромное сокровище Римской империи
В Сибири нашли «единорога», жившего 350 тысяч лет назад-ФОТО
Эль-Ниньо может унести почти полмиллиона жизней за полгода
Ученые сделали интересное открытие о человеческом мозге
Полгода без дороги — как живет город на Аляске
Объявлен шорт-лист Букеровской премии 2026 года