Названо самое вредное мясо
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского университета Андрей Бобровский в интервью радио Sputnik назвал красное мясо, прежде всего свинину, самым вредным.
«В ее составе содержится большое количество насыщенных, или "плохих", жиров», — пояснил специалист.
По словам Бобровского, чем больше таких жиров в мясе, тем больше оно способствует развитию болезней, например, атеросклероза, после которого возможны инсульты, инфаркты и нарушения кровообращения.
Однако не все красное мясо так вредно, уточнил диетолог. Например, на Кавказе употребляют баранину, однако в регионе большое число долгожителей.
Специалист пояснил, что кавказцы едят не баранину, а ягнятину, которая по составу жиров напоминает рыбу и является полезной.
Vesti.az
Ученые нашли препарат, который может замедлить старение мозга
Ученые обнаружили уникальное здоровье сердца и мозга у племени цимане
Не только сахар: какие продукты разрушают нашу печень
Геном скелета «Торин» проливает свет на жизнь последних неандертальцев
"Работа до гроба": трудоголики умирают чаще алкоголиков - Исследование
Анджелина Джоли устала от слухов