Фаршированные шампиньоны: простой рецепт
В разгар осени, в сезон дождей грибники могут собрать большой "улов". И это замечательно, ведь в грибах много питательных веществ. По пищевой ценности они не проигрывают мясу, овощам и фруктам. Полезные свойства грибов практически не утрачиваются после обработки. Процент содержания жиров в них очень низок, что делает их популярными в диетическом питании.
Фаршированные шампиньоны в духовке – это вкусное, аппетитное, ароматное блюдо, которое можно включать как в повседневное меню, так и в праздничное. Блюдо простое в приготовлении, а нравится всем.
Ингредиенты:
- шампиньоны — 300 г
- филе индейки (курицы) – 150 г
- лук – 100 г
- сметана – 100 г
- сыр твердый – 150 г
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Подготовка
- отделить грибные ножки от шляпок;
- грибные ножки и лук мелко порезать;
- мясо птицы также мелко нарезать;
- сыр натереть на мелкой терке.
Приготовление
На растительном масле обжаривать лук и мясо в течение 10-15 минут. Затем добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу. После чего еще жарить в течение 10-15 минут, добавить сметану, тушить около 5 минут, остудить.
Приятного аппетита!
Vesti.az
Обнаружен новый фактор развития человеческого мозга - ИССЛЕДОВАНИЕ
Британка ухаживала за ежом, который был помпоном от шапки
Таяние полярных льдов меняет скорость вращения планеты
Ученые: Человеческий мозг увеличился на 7% с 1930 года
Ученые раскрыли секрет хорошего сна
Один магнит на холодильник может заменить десятки фотоснимков из отпуска - УЧЕНЫЕ