Военнослужащий армии Армении погиб

Израиль и Ливан подписали рамочное соглашение при участии госсекретаря США Марко Рубио

Кандидат от Азербайджана избрана членом Комитета ООН по ликвидации дискриминации в отношении женщин

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Экономика

Главная
Экономика

На бакинской хлебопекарне выявлены нарушения

27 июля 2010

14:34

Сотрудники 1-го территориального управления Госкомитета по стандартизации, метрологии и патентам Азербайджана выявили ряд нарушений на хлебопекарне - ООО «Сархам», расположенном в поселке Бакиханова, на ул.Алиева, 00/37.

Как сообщили АПА-Экономикс в комитете, в частности было выявлено, что условия хранения используемого в производстве сырья (мука и соль) не соответствуют требованиям нормативной документации. Кроме того, были обнаружены используемые в производстве хлеба тридцать 50-килограммовых мешков муки и 43 30-килограммовых мешка пищевой соли неизвестного происхождения.

Существующая на предприятии лаборатория для проверок производящегося хлеба не соответствует требованиям, а во время производства хлеба нарушаются требования нормативного документа (ГОСТ 28808-90). Так, для повышения кислотности хлеба и предотвращения грибковых заболеваний в производстве используется не предусмотренный в нормативном документе уксус.

В связи с выявленными недостатками были приняты соответствующие меры.