Азербайджан способен отказаться от импорта сладкосливочного масла

Азербайджан способен отказаться от импорта сладкосливочного масла
11 марта 2010
# 10:36
Азербайджан может отказаться от импорта натурального сладкосливочного масла.
Как стало известно Fineko/abc.az из информированных источников, действующий уже около года завод Bilesuvar Aqro LLC способен производить до 100 тонн натурального сладкосливочного масла в месяц.
«Это составляет примерно 5-6% спроса на сливочное масло в стране, но покрывает 100% потребности в сладкосливочном масле», - сказал источник, передает Vesti.Az/
Разница в производстве сладко- и кислосливочного масла – чисто технологическая. Первое является основным продуктом производства, а остающаяся после его производства сыворотка применяется для производства других молочных продуктов. Кислосливочное масло является побочным продуктом производства других молочных изделий. Технологией производства сладкосливочного масла в стране обладает только Bilesuvar Aqro LLC, которое реализует продукцию под брендами Sevimli Dad и Seba. Оно обладает не имеющим аналогов в регионе оборудованием. Все остальные местные производители ориентированы на производство, в лучшем случае, кислосливочного масла.
# 457
# ДРУГИЕ НОВОСТИ РАЗДЕЛА
#