Диетолог назвала лучший овощ для печени
Печень выполняет порядка 500 функций в организме человека, самая важная из которых — выработка желчи, которая способствует выводу токсинов. Чтобы поддерживать орган в здоровом состоянии, в рацион обязательно необходимо включать продукты с большим количеством клетчатки — цельнозерновые, бобовые, фрукты и овощи.
Как передает Vesti.az со ссылкой на Росбалт, по словам диетолога Лорен Манакер «Доктор Питер», продукт № 1 для печени — это брокколи.
«Брокколи относится к крестоцветным овощам, — объясняет Манакер. — Он поддерживает здоровье печени благодаря своим природным соединениям, таким как дииндолилметан и глюкорафанин. Соединения, подобные тем, что содержатся в брокколи, связаны с противораковыми свойствами и поддерживают естественный процесс детоксикации».
Стоит отметить, что дииндолилметан и глюкорафанин содержатся не только в брокколи, но и в большинстве овощей семейства крестоцветных, таких как цветная и белокочанная капуста.
Vesti.az
Ученые: Человеческий мозг увеличился на 7% с 1930 года
Ученые раскрыли секрет хорошего сна
Один магнит на холодильник может заменить десятки фотоснимков из отпуска - УЧЕНЫЕ
Врач назвала условие для достижения устойчивой ремиссии при лечении рака
«Пиратов Карибского моря» перезапустят с новыми актерами
DM: Тихоокеанские огурцы угрожают численности лосося, трески и крабов