В магазинах Баку продается кусковой сахар, не имеющий аналога в мире

Сейчас нас «кидают», сладко «кидают»…

«Bir molla, üç manat pul, bir kəllə kənd». Уверен, что эта фраза знакома многим. Конечно, ввиду перемен, связанных как со временем, так и с нашим мышлением, эта фраза потеряла свою актуальность. Впрочем, последнее в этой фразе, потеряло не только актуальность, но и качество. Но обо всем по порядку…

«Кəllə qənd означает сладкую жизнь…»

По рассказам представителей старшего поколения, кəllə qənd (кусковый сахар) превосходит обычный сахар по двум причинам. Первое – его готовят из сахарной свеклы, и он больше полезен здоровью. Второе – кусковой сахар более качественный, чем обычный, он долго растворимый во рту и более прозрачный.

Но в последнее время, по словам потребителей, они крайне недовольны качеством кускового сахара, производимого в Азербайджане. В частности, речь идет о кусковом сахаре, производимым фирмой «Bolluq». Вы бы только видели упаковку этого сахара, любо поглядеть, глаз радует. Но, как говорится, не все то золото, что блестит. Несмотря на то, что на упаковке большими буквами написано «Əla Keyfiyyətli Kəllə Qənd» («Кусковой сахар высшего качества»), и что этот сахар чуть ли не имеет аналога в мире, на деле это вовсе не так. Реальность такова, что продукция этой фирмы так быстро тает во рту, что даже и чаем запивать не нужно. Эксперты объясняют этот факт неверным производством кускового сахара.

«От сахара пахнет цементом, господа…»

Глава Союза Свободных потребителей Азербайджана Эюб Гусейнов отмечает, что каждую неделю в Союз поступают десятки звонков относительно низкого качества кускового сахара, производимого в стране.

«Покупателей часто обманывают, многие даже жаловались на то, что от сахара пахнет цементом. Известно, что этот сахар должен быть изготовлен из сахарной свеклы и тростника. Однако, я не осведомлен о том, из чего производят сейчас кусковой сахар. А вкус вообще не тот, который был раньше. Свыше 30% производимого в Азербайджане сахара оставляет желать лучшего», - отметил Э.Гусейнов.

В свою очередь глава пресс-службы Государственного комитета по стандартам, метрологии и патентам Фазиль Талыблы отметил, что кусковой сахар в Азербайджане производится по особой технологии.

«В стране производится два вида сахара – обычный и кусковой. Кусковой сахар изготовляется по специальной технологии. В качестве сырья используется сахарный песок, который вначале смачивается, а затем кипятится в течение 2 часов, после чего жидкость выливают в специальный сепаратор, где в результате вращения, вода отделяется от твердого осадка. Кроме того, в состав кускового сахара включается также яичный белок », - объяснил Ф. Талыблы.

В принципе, с технологией изготовления кускового сахара все понятно. Но вопрос в другом. А соблюдает ли фирма «Bolluq» все правила этой технологии? Судя по вкусу и качеству, нет. Прискорбно, что некоторые наши так называемые дельцы, делают деньги, наживаясь нечестным путем. Ясно одно – потребители крайне недовольны качеством кускового сахара. Правда, мы не можем нелестно отзываться о качестве кускового сахара всех его производителей в стране, но вот конкретно фирма «Bolluq» явно занимается надувательством.

А жаль. Ведь это не только сахар, но и традиция, память веков. Говорят, даже кусковой сахар в обязательном порядке входил в приданое молодых девушек. Как говорится, чтобы жизнь прошла сладко. Но, когда говорят деньги, совесть молчит, и для горе -дельцов не существует никаких ценностей. И сегодня нас «кидают», сладко «кидают»…

Вугар Гасанов

P.S. Кстати, Государственная служба по антимонопольной политике и защите прав потребителей МЭР в последнее время участила рейды по выявлению некачественной продукции в торговой сети страны. Надеемся, что после этой статьи соответствующие структуры примут меры, и подобный кусковой сахар «высшего качества» будет изъят из продажи, а нечистоплотные дельцы получат по заслугам…